Духовой шкаф EBON HS 610 – классический вариант электродуховки, дверца печи изготовлена из двух слоев закаленного стекла, на панели управления имеются механические регуляторы. Модель предназначена для приготовления больших объемов кулинарных и кондитерских изделий. Таким оборудованием можно легко укомплектовать как кухню собственного дома, так и производственные мощности небольшого ресторана. Духовой шкаф рассчитан на интенсивную эксплуатацию, так что оборудование вполне можно использовать все 3 смены. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Рабочая камера духовки рассчитана на 65 (л), такого объема легко должно хватить на приготовление трапезы для большого праздничного стола. Духовой шкаф оснащен системой динамической вентиляции, которая способна равномерно распределять потоки горячего воздуха по всей камере. Если же вы планируете готовить мучные кулинарные и кондитерские изделия, можно задействовать специальный режим работы духовки, который обеспечит идеальные условия для выпекания ароматного и вкусного теста. Духовой шкаф HS 610 из серии EBON разработан с применением эксклюзивного дизайнерского исполнения, лицевая панель изготовлена из закаленного стекла (где дверца шкафа) и покрытой слоем черного глянца нержавеющей стали. Kласс энергопотребления А+. Наиболее экономичный расход электроэнергии . Разморозка. Осуществляется подачей теплого воздуха на разных уровнях. Верхний уровень, где температура достигает 50°С, предназначен для разморозки мяса. Нижний уровень используется для разморозки рыбы, теста и пр. при температуре 45°С.
Традиционно предусмотрены: - Гриль + нижний нагрев.
- Нижний нагрев.
- Гриль .
- Гриль+нижний нагрев+вентилятор.
| 
Главная