Духова шафа EBON HS 610 – класичний варіант електродуховки, дверцята печі виготовлены з двох шарів загартованого скла, на панелі управління є механічні регулятори. Модель призначена для приготування великих обсягів кулінарних і кондитерських виробів. Таким обладнанням можна легко укомплектувати як кухню власного будинку, так і виробничі потужності невеликого ресторану. Духова шафа розрахована на інтенсивну експлуатацію, так що обладнання цілком можна використовувати всі 3 зміни. ФУНКЦІОНАЛЬНІ МОЖЛИВОСТІ Робоча камера духовки розрахована на 65 (л), такого обсягу легко повинно вистачити на приготування трапези для великого святкового столу. Духова шафа оснащена системою динамічної вентиляції, яка здатна рівномірно розподіляти потоки гарячого повітря по всій камері. Якщо ж ви плануєте готувати борошняні кулінарні та кондитерські вироби, можна задіяти спеціальний режим роботи духовки, який забезпечить ідеальні умови для випікання ароматного і смачного тіста.
Духова шафа HS 610 з серії EBON розроблена із застосуванням ексклюзивного дизайнерського виконання, лицьова панель виготовлена із загартованого скла (де дверцята шафи) і покритої шаром чорного глянцю нержавіючої сталі. Клас енергоспоживання А+. Найбільш економічний витрата електроенергії . Розморожування. Здійснюється подачею теплого повітря на різних рівнях. Верхній рівень, де температура досягає 50°С, призначений для розморожування м'яса. Нижній рівень використовується для розморожування риби, тіста та ін. при температурі 45°С. Традиційно передбачені:
• Гриль + нижній нагрів.
• Нижній нагрів.
• Гриль.
• Гриль+нижній нагрів+вентилятор.
| 
Головна